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食品添加剂系列

食品添加剂硝酸钠

化∑≠学式≒∽:NaCO3
执行标准∷≌:GB1886.5-2015
外观∪≯:白色细小结晶

项目 指标
硝酸钠(NaNO3)含量(以干基计), % 99.3-100.5
氯化物(以NaCl计)含量, % ≤ 0.20
水分 % ≤ 1.5
重金属(以Pb计)/(mg/kg) ≤ 5.0
砷(As)/(mg/kg)≤ 2.0
 

用   途﹢∩:用于肉制品加工中作发色剂≤∑。
包装与储运<∪:采用内衬食品级聚乙烯薄膜袋,外套编织袋,每袋净重50千克或1千克∴㏒。